Afin d'améliorer la qualité de l'alimentation accessible aux plus défavorisés, l’association Le Chainon Manquant collecte, depuis 2014, des surplus alimentaires de qualité auprès de divers professionnels de l’alimentation (restauration collective, événements etc) pour les distribuer aux associations de solidarité locales.
Alors que l'inflation aggrave encore la précarité alimentaire, l’association doit renouveler / renforcer ses moyens logistiques et en particulier remplacer une camionnette thermique réfrigérée vieillissante par un nouveau véhicule électrique.
Objectifs :
- lutter contre le gaspillage et la précarité alimentaires,
- accompagner les plus fragiles vers une alimentation de qualité,
- maintenir notre capacité logistique pour maintenir notre capacité d'action
(soit plus de 100 000 repas frais distribués dans Paris en 2023),
- augmenter la part électrique de la flotte de l'association afin de réduire notre impact environnemental.
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