L’association Le Chainon Manquant lutte contre la précarité alimentaire en récupérant des invendus de produits frais chez les professionnels de l’alimentation pour les distribuer aux associations locales d'accompagnement des personnes en situation de précarité.
Chaque dimanche, nous collectons les invendus des commerçants sur les marchés de Monge (5e) et de Grenelle (15e).
En moins de 3 ans, 11 tonnes de fruits et légumes ont ainsi été sauvées, soit plus de 22 000 équivalents repas redistribués.
Ces surplus sont transportés en camionnette électrique vers des associations qui les cuisinent et offrent ainsi des repas sains et équilibrés aux plus démunis mais cela reste compliqué. Nous aimerions nous doter de notre premier vélo-cargo (et petit matériel pour préserver certains produits) pour :
- une mobilité encore + douce, adaptée à la circulation autour des marchés
- + de fruits et légumes pour les associations et les personnes accompagnées
(et + de sport pour nos super bénévoles :-))
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