Plusieurs supermarchés coopératifs existent dans le quartier et rassemblent plusieurs millers d'habitants. D'autre part, communiquer de manière efficace, pertinente et personnalisée sur les impacts environnementaux des choix de consommations de chacun permet non seulement de leur donner la capacité d'agir peut aussi servir d'aiguillon pour rendre d'autres démarches écologiques rentable, efficace et mesurée. Cette expérimentation grandeur réelle de ces étiquettes environnementales en accord avec la loi climat permettront à la ville de Paris grace à un retour d'expérience partagé avec les services publics concernés de prendre de l'avance et de continuer à être en pointe sur le climat.
Empreinte_Environemental_alimentaire.pdf
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