Notre association Le RECHO propose le temps d’une après-midi aux enfants de toutes origines sociales et démographiques de venir cuisiner et partager un moment dans notre restaurant d’insertion professionnelle : Le BAL Café Par Le RECHO.
En complicité avec un·e chef·fe professionnel·fe et un·e cuisinier·e exilé·e en insertion à nos côtés, les enfants abordent pendant 1h la thématique de l’exil à travers différentes recettes du monde. Les cuisinier·es exilé·es font ainsi découvrir aux enfants les produits, recettes et anecdotes culinaires de leur pays d’origine.
Au RECHO, il n’y a pas de social sans écologie : la thématique de la cuisine durable est abordée tout au long de l’atelier. Ils explorent différents thèmes tout au long du cycle : cuisine zéro déchets, compostage, fruits et légumes de saison...
Nous souhaitons ainsi les accompagner dans leur éducation via ces ateliers de cuisine inclusifs de sensibilisation à la thématique de l'exil et à la cuisine durable.
Ateliers_de_cuisine_enfants.pdf
Les idées approchantes
Restaurons le monde en restaurant les hommes avec des tablées conviviales réchauffant les coeurs !
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