La Soupe Saint-Eustache est une association parisienne créée en 1984 pour venir en aide aux plus démunis. Elle sert près de 300 repas chauds, complets, équilibrés et préparés sur place chaque soir du 1er décembre au 31 mars. Association non confessionnelle, la Soupe est installée depuis l’origine sous le péristyle de l’église qui lui prête ce lieu et lui fournit aussi l’eau et l’électricité. En raison des travaux de réfection entrepris sur la façade sud de l’église, la Soupe va déménager à la Pointe Saint Eustache, 1 rue Montmartre. Cependant, la Pointe n’est pas équipée :
- pour permettre la préparation de la soupe, du plat chaud, de la salade, du café qui composent les menus, auxquels il faut ajouter les viennoiseries, pains et sandwiches offerts par les boulangeries du quartier.
- Ni pour stocker l’intégralité des provisions comestibles ou des bols et cuillers. La solution passe par l’aménagement de la crypte Sainte Agnès, mitoyenne.
Les travaux nécessaires dépassent les capacités de financement de l’association dont la poursuite de l’action est d’autant plus essentielle depuis que le COVID-19 a engendré une augmentation sensible de la précarité.
200522_Soupe_St_Eustache_Faisabilite_compressed.pdf
Budg_Part_V2_modifiee_26_2_15h.pdf
La Soupe Saint-Eustache
Jean-Paul Gerard, Tamara, Maria Cristina,
Budget Participatif 2021
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L'idée est en cours d'étude par la Ville
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L'idée a été retravaillée avec la Ville
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Le projet est lauréat
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Le projet est réalisé !
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