Certains agents de la ville de Paris (vacataires, contractuels et titulaires) mangent à la cantine avec les enfants. Dans la plupart des cantines il n'y a pas de collecte des bio déchets et aucune valorisation. Pourtant il est possible d'éviter le gaspillage alimentaire des adultes (en attendant de trouver une solution pour les enfants): encourager et valoriser la récupération des restes des agents pour qu'ils puissent les emporter chez eux. Ils pourraient par exemple avoir une boîte en plastique où mettre leurs restes et les emporter ensuite, une sorte de doggy bag des cantines. Comme ce serait les agents qui gèreraient leurs propres restes, ça ne donnerait pas plus de travail aux cantinières, ce serait mieux pour l'environnement et cela donnerait un bon exemple aux enfants.
SARAH
Budget Participatif 2016
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L'idée est en cours d'étude par la Ville
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L'idée a été retravaillée avec la Ville
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Le projet est lauréat
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Le projet est réalisé !
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Commentaires
Sheena Posted on 11/02/2016 20:38
Je reste dans mon idée au niveau des agents.
Concernant les enfants il faut les sensibiliser au gaspillage et organiser le compostage des restes dans TOUTES les écoles.
Endymion 75019 Posted on 03/02/2016 17:11
C’est illégal cependant et ce que l'on craint c'est que les rares jours où les menus sont appétissants les employés donnent de plus petites parts pour pouvoir en avoir plus.
Une alternative pourrait être de faire en sorte que des associations récupèrent les produits non consommés et les redistribues au plus nécessiteux.
Il n'y aurait plus donc de conflit d'intérêts.